QUAN TÂM NGƯỜI LAO ĐỘNG TỪ BỮA ĂN HẰNG NGÀY

Công ty Tuyển than Cửa Ông có 10 nhà ăn phục vụ bữa ăn giữa ca cho gần 3000 CBCNV trong đơn vị. Các nhà ăn tập trung của công ty được xây dựng gần với khu vực các nhà  máy sản xuất, đảm bảo thuận tiện cho công nhân di chuyển khi đến giờ ăn ca. Các nhà ăn đều được vệ sinh sạch sẽ, trang bị đẩy đủ ánh sáng, quạt, điều hòa, mang lại cảm giác thoáng mát vào mùa hè và kín gió, ấm áp vào mùa đông.

Quan tâm đến chất lượng bữa ăn giữa ca là một hành động vô cùng thiết thực thể hiện rõ sự quan tâm, chia sẻ của lãnh đão công ty và công đoàn các cấp thể đối với người lao động. Hiện nay, chi phí nguyên liệu cho 1 suất ăn giữa ca của Công ty là  28.000 đồng / 1 suất ăn, chưa tính các chi phí nhân công và nhiên liệu. Là một đơn vị sản xuất 24/24h, nên bữa ăn giữa ca được thực hiện ở cả 3 ca sản xuất. Ca 1, ca 2 người lao động được ăn cơm, riêng ca 3, bữa ăn sẽ được thay thế bằng bún, phở các loại thay đổi liên tục trong tuần. Mỗi suất cơm nóng sốt được trong 1 khay inox, với đa dạng, đầy đủ món thịt cá, rau, củ, quả …. đảm bảo no bụng và đầy đủ chất dinh dưỡng để người lao động tiếp tục tái tạo sức lao động.

Để đảm bảo có một bữa ăn ngon, đảm bảo dinh dưỡng cho người lao động, công ty có bộ phận lên thực đơn các món ăn từng ngày trong tuần, đảm bảo các món ăn được thay đổi thường xuyên, nhưng vẫn đảm bảo nhu cầu dinh dưỡng cần thiết. Công ty tổ chức giám sát chặt chẽ từ khâu nguyên liệu đầu vào, quá trình cân đo, định lượng cũng như quá trình chế biển, bảo quản thức ăn phải đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm.

Đặc biệt quan tâm đến việc duy trì chất lượng bữa ăn. Lãnh đạo Công ty đã yêu cầu các tổ chức đoàn thể trong công ty phải vào cuộc. Hằng tuần, hằng tháng, Tiểu ban thanh tra các đơn vị, tiểu ban nữ công, chi chội CCB sẽ tiến hành kiểm tra đột xuất các nhà ăn và báo cáo kết quả với cấp trên, nếu  trong quá trình chế biến thực phẩm , hoặc món ăn có gì chưa đúng, chưa hợp lý sẽ nhắc nhở và xử lý kịp thời, không để tái diễn lần sau. Công ty cũng thường xuyên tổ chức lấy ý kiến  của người lao động về số lượng, chất lượng bữa ăn giữa ca để có những điều chỉnh phù hợp.

Có thể thấy, bữa ăn giữa ca tại Công ty Tuyển than Cửa Ông không chỉ đơn thuần là cung cấp năng lượng mà còn là một phúc lợi thiết thực, thể hiện sự quan tâm sâu sắc và trách nhiệm của Ban lãnh đạo cũng như các tổ chức đoàn thể đối với người lao động. Bằng việc duy trì cơ chế giám sát đa tầng, chặt chẽ từ khâu đầu vào đến khi thức ăn đến tay công nhân, cùng với sự lắng nghe, tiếp thu ý kiến đóng góp thường xuyên, Công ty đã thực sự thành công trong việc đảm bảo "bữa ăn ngon, ca làm việc an toàn". Chính những suất ăn nóng hổi, sạch sẽ và đầy đủ dinh dưỡng này là nguồn động lực quý báu, giúp người lao động tái tạo sức lao động hiệu quả, an tâm công tác. Đây cũng là sợi dây gắn kết bền chặt, giúp họ thêm tin tưởng và cống hiến lâu dài, góp phần cùng Công ty hoàn thành thắng lợi các mục tiêu sản xuất kinh doanh đã đề ra.